人気ブログランキング | 話題のタグを見る

竹をベースに環境と地域活性化を考える市民団体!

bamboot.exblog.jp
ブログトップ

炭焼き

炭焼き_a0102381_1140136.jpg

一昨日から氷見のとある所で竹炭焼きをしています。現在、煙の温度は70度。もうすぐ竹が熱分解を始めます。その見極めがひとつの山場です。タケヒラ
by bamboo-toyama | 2007-06-12 11:40 | 現場からのレポート♪